【原産国】　　　イエメン
【地域】　　　　バニ・マタル州
【品種】　　　　原生種
【精製】　　　　ナチュラル

イエメンの内陸にある標高2000m級の山岳地方、バニ・マタル州産コーヒー豆がモカマタリです。
モカマタリは、中東のアラビア半島に属する国で標高の高い北西部で収穫されています。
「コーヒーの貴婦人」とも言われる イエメン産ランク最高峰のNo9。
イエメンの港モカから輸出されたコーヒーが広く知られ愛好されるようになったことから、イエメンと対岸のエチオピアから産出されるコーヒーはモカと呼ばれるようになりました。その中でもバニ・マタル州で栽培されるコーヒーはイエメン産の最高級品として『マタリ』の商品名で取引されています。

◆焙煎度
シティロースト(中煎り)

◆味わい
フルーティーで柔らかい甘みとコク。フローラルでエキゾチックな風味。

◆価格
880円/100g