【新豆】コロンビア ウィラ ローサ スプレモ
【原産国】 コロンビア
【地域】 ウイラ県 ネイバ
【標高】 1,650m
【品種】 カツーラ
【精製】 ウォッシュド
コロンビアの新銘柄が入荷しました。
ローサは、スペイン語で”バラ”と言う意味で、バラのような華やかなカップに仕上げています。
コロンビアの中でもウイラ県のコーヒーは品質が高く、日本でも人気の生産地となっています。
完熟したチェリーのみを収穫後、その日の内に果肉を除去し、発酵、水洗、ビニールハウス内で天日乾燥し、選別します。
芳醇な香りと柑橘系の酸味の中にある柔らかい甘味、雑味の無いクリアーでマイドなアフターテイストが長く続きます。
◆焙煎度
フレンチロースト(深煎り)
◆味わい
丸みのある苦味とフローラルで甘い香りのマイルドな深煎りコーヒー。
◆価格
100g 780円 / 200g 1560円